محمد موسوى

25

مجموعه پيك شفا ( شربت ها ) ( فارسى )

شربت فواكه ضد تشنگى و عطش ضد تب و ضد گرماى بدن مىباشد و صفراى غير طبيعى را مىشويد . عرقيات : كاسنى ، بيد ، خارشتر ، گل ختمى ، بيدمشك ، گشنيز ، بيد كاسنى از هركدام يك شيشه . آب‌ميوه‌ها : انار ترش ، ترنج ، آلو ، تمر هندى بدون نمك ، زرشك ، گوجه‌سبز يا آلوچه ، توت فرنگى از هركدام 250 گرم . طرز تهيه : آب‌ميوه‌ها و عرقيات را 10 دقيقه روى شعله ملايم بجوشانيد ، سپس مقدارى عسل و يا شكر و يا قند به اندازه‌اى كه شيرين شود وارد كرده و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد و 50 گرم طباشير در يك كيسه نخى ببنديد و در آن بياندازيد و نصف قاشق چايخورى زعفران سائيده اضافه و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد . در يخچال نگهدارى كنيد . روزانه بين 1 تا 3 استكان ميل كنيد . كسانى كه مبتلا به ديابت هستند يا اثر ضد عطش آن را بيشتر مىخواهند ، شكر يا نبات را حذف و يك‌صد گرم طباشير يعنى دو برابر به كار برند . شربت فواكه ضد تشنگى و عطش ديگر : ضد تب و ضد گرماى بدن مىباشد و صفراى غير طبيعى را مىشويد . اين شربت عطش را رفع و براى زردى و سوء القنيه ( مقدمه سرطان يا سيروز يا استسقاء كبد ) مفيد و اشتهاى از بين رفته را باز مىگرداند و مبتلايان به قند و فشار خون اگر عسل يا نبات آن را حذف كنند و بجاى آن يك‌صد گرم طباشير اضافه كنند از آن بهره خواهند ديد .